HERRGÅRDSKYCKLING.
INGREDIENSER (4 port)
- 4 kycklingfileer
- smör
- salt& peppar
- 100 gram rökt skinka
- 2 msk finhackad persilja
- 4 dl creme fraiche
- 1 msk dijonsenap
- 1 1/2 dl riven herrgårdsost
GÖR SÅ HÄR:
- Ställ ugnen på 225 grader.
- Bryn kycklingfilerna runt om i en stekpanna så att de får fin färg.
- Salta & peppar under stektiden.
- Lägg dem i en form och strössla över den strimlade skinkan.
- Blanda ihop creme fraiche, persilja, dijonsenap, och riven ost.
- Fördela ut röran över kycklingen och skinkan.
- Ställ in imitten på ugnen, i cirka 20 minuter- eller tills kycklingne är klar.
- Servera med klyftpotatis eller ris.
