GRÖNKÅLSBIFFAR.
INGREDIENSER (2 port)
- 2 stora morötter
- ½ zuccini
- 2 dl grönkål
- 2 ägg
- örtkryddor (som persilja och oregano)
- salt
- peppar
GÖR SÅ HÄR:
- Riv morötter och zucchini, finhacka grönkål.
- Blanda ner alla ingredienser i en bunke.
- Klicka ut så stora biffar ni vill ha och stek några minuter på vardera sida.
- SERVERING: Gott att servera med en klick matyoghurt och rostad rödkålssallad.
